January 6th, 2012

Салату "Оливье" в Новый год исполнилось 150 лет

Оригинал взят у live_imho в Салату "Оливье" в Новый год исполнилось 150 лет
А знаете ли вы, друзья, что нашему любимому салату "Оливье" в этот Новый год исполнилось ровно 150 лет. Именно столько лет назад повар-француз Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", что располагался на Неглинной, подал неизвестный тогда салат.



Его всегда заготавливают впрок для оголодавших гостей, им от души объедаются задолго до выноса горячего, в него ниспадают самые ярые фанаты застолий, его история началась с благородных рябчиков и паюсной икры и дошла до вареной колбасы и фабричного провансаля. Новый год в России без салата 'Оливье' не Новый год.

Collapse )

Різдвяний стіл (пісна вечеря)




ХРИСТОС РОЖДАЄТЬСЯ!



Різдвяна ялинка, маленька, але своя!






Кутя та мачка з Карпатських грибів:







Трохи в іншому ракурсі.





І класика: борщ з вушками



Просто декілька фото, без претензій на якість.